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日本の食文化【SUSHI】を世界に発信
The Art of Sushi, Crafted by You
寿司職人の技術は、ただ魚を切り、
ご飯を握るだけではありません。
彼らのミッションは、素材の特性を理解し、完璧なバランスで一貫の寿司を創り上げ、
人々を笑顔にすることにあります。職人たちは、繊細な観察力や丁寧な手仕事、
そしてお客様との温かい交流を通じて、食の喜びを届けてきました。
この「寿司握り体験セミナー」では、伝統的な寿司文化と歴史を学び、本場江戸前の技術を体験しながら、現代の生活や仕事にも役立つ「職人技術」を学べます。
寿司作りを通じて、日本の文化や美意識に触れ、自分だけのオリジナル寿司を作る感動を味わってみませんか？
SERVICE
1時間 50分
8,500円
2時間 20分
11,000円
2時間
8,000円より
有楽町駅から1分のアクセス
ABOUT
代表 鈴木邦裕
老舗寿司店を営む父のもとで育ち、幼い頃から本格的な寿司文化に触れてきました。
その後は店舗開発や外資系レストランでの外商・マーケティングを経験し、国内外の顧客やパートナーとのネットワークを築いてきました。
「キッザニア」の立ち上げにも参画し、営業・企画として10年間、"人が楽しみながら学べる体験づくり"
に携わってきたことが、今の活動のベースになっています。
現在は実家の寿司店を継ぎ、
15名以上のグループでも楽しめる寿司体験やケータリングを提供しています。
ただ食べるだけではなく、
「自分で握る楽しさ」や「日本文化としての寿司の奥深さ」を、
リラックスした雰囲気の中で気軽に体験していただけるのが特徴です。
企業イベントやインバウンドのお客様、友人同士の集まりなど、
“場の雰囲気を大切にしながら、一体感のある時間をつくること”を心がけています。
初めての方でも安心してご参加いただけるよう、丁寧にサポートいたしますので、ぜひ気軽にご参加ください。
寿司を通して、記憶に残る体験を。
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